Lezingen

Ik ben gepassioneerd spreker en enthousiast storyteller aan tafel, op stap, in musea, in cultuurhuizen, op events, op congressen en in performances.

Ik gaf tal van geanimeerde degustatielezingen voor gerenommeerde musea, zoals Rubenshuis, MAS, Bokrijk, Snijders&Rockoxhuis en Musea Brugge, en keynotes voor Generation Food, Vuurzee Chefs Jam 2023 in Utrecht en International Ethnological Food Research Conference.

In mijn lecture performances toon ik mijn experimentele, meer artistieke kant met opdrachten voor atelier Lachaert d’Hanis, Netwerk Aalst en kunstencentrum Nona.

Keynote // International keynotes, lectures & tastings

Mouth- and eye-opening gastronomic heritage interpretation
International keynotes, lectures & tastings.
10 oktober 2022/by admini
A taste of Rockox 2016 - Rockoxhuis - Antwerpen

Degustatielezing // Proeven van eeuwenoude kooktechnieken

Rebelse hapjes uit barokke beerputten, Snijders’ taferelen en Rockox’ tuin.
6 juni 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh
© Sofie Jaspers

Lecture Performance // Culinaire co-creatie met een archeologisch verhaal

Rituele opening met somptueus banket.
6 juli 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh

Degustatielezing // Smakelijke spreker

Dompel je onder in het dagelijks overleven van onze voorouders
10 oktober 2022/by admini

Degustatielezing // Eeuwige koek

Peperkoek zoals je het (n)ooit proefde. De Foodarcheoloog laat je proeven van het eeuwenoud verhaal van peperkoek.
10 oktober 2022/by admini

Degustatielezing // Foodpilgrims

Voel en proef hoe het voedsel de stad binnenwandelde.
9 juni 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh

Lecture performance // De smaak van een doctoraat

Academische lezing met een nasmaak.
9 juni 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh
Museumnacht 2017 - Antwerpen - Felixatelier - Stadsarcheologische Dienst

Degustatielezing // Geheimstokerij Felix

Proeven van verhalen over sterke drank uit Antwerpse bodem.
9 juni 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh

Lecture Performance // NONA-bacchanaal

Een Bourgondische beerput laat proeven van experimentele topgastronomie.
9 juni 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh
archeologische vondst Blauwhof (Steendorp) - buitengoed familie Ximenez - Portugese handelaarsfamilie 17de eeuw - Erfpunt

Degustatielezing // Servies Barok

Bijten van smaakvol serviesgoed uit Barokke eetkamers.
2 juli 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh
Stadsarcheologische Dienst Antwerpen

Degustatielezing // Vers uit de beerput op je bord

Proeven van een smakelijk familieverhaal uit een hongerige stad.
2 juli 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh
1432 - Hubert en Jan van Eyck - Sint-Baafskathedraal (Gent)

Lecture performance // Sint-Janstafele

Plukken en proeven van het Lam Gods.
8 juli 2020/by Jeroen Van Vaerenbergh